Cookies num Frasco

Este ano como sendo a primeira vez da Ema no colégio também é a primeira vez que me dou a uma tarefa destas.

Decidi oferecer uma lembrança como forma de agradecimento a quem olha pela minha filha diariamente com tanto carinho e paciência. Sei que é a função delas, mas não custa nada dar um agrado e eu adoro oferecer coisas.

 

Decidi que teria que ser uma coisa simples e em especial feita por mim e assim foi. A minha irmã comprou a revista Sabe Bem do Pingo Doce deste mês e lá tem muitas ideias. Quando vi a sugestão das cookies de Aveia vi logo que era mesmo aquilo que procurava.

 

Toca a comprar os ingredientes em falta e o frasco. Pode ser um frasco de conservas dos grandes que tenham que serve na mesma. As fitas já tinha em casa, o papel também, depois foi só fazer as etiquetas no computador, recortar e voilá estava tudo pronto. No final decidi fazer aquela estrela e luva em massa de moldar que se vende para o efeito, é só moldar e fazer o feitio que queremos (usei uns cortadores de bolachas) e deixar secar. Um candy cane em forma de bengala e ficaram tão fofinhos que me apetecia ficar com eles.

 

Fiquem com a receita e as imagens do resultado final. Inspirem-se.

 

Receita:

 

farinha - 200g

açúcar mascavado - 100g

açúcar - 100g

miolo de avelã - 20g

miolo de noz - 20g

miolo de amêndoa - 20g

flocos de aveia - 70g

 

1. Num frasco bem limpo e seco, com capacidade para 1 litros, disponha os ingredientes pela seguinte ordem: farinha, açúcares, frutos secos grosseiramente picados e misturados e flocos de aveia. fechar bem e decorar. Ficam umas camadas engraçadas. Cuidado para não virar o frasco e misturar que lá se o efeito.

 

Modo de preparação:

 

15 unidades. Tempo de preparação: 25m

 

Pré aqueça o forno a 180ºc. Coloque todos os ingredientes numa tigela e junte 150g de manteiga ligeiramente amolecida e um ovo e misture bem.

Faça bolas do tamanho de uma bola de pingue-pongue e disponha-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Achate-as ligeiramente e vão ao forno cerca de 15minutos.

 

Depois é só provar.

 

 

Um xi♥...