Sweet Eli

Prometi-vos falar do projecto Sweet Eli já desde o baby shower da minha amiga e ainda não tinha chegado a altura muito por falta de tempo.

Falo-vos hoje do novo projeto e sonho de vida da minha irmã e meu, de um dia podermos trabalhar juntas nisto e fazer disto a nossa vida.

Tudo começou com os doces e bolos que ela foi fazendo para casa, para as nossas festas familiares e de cada vez que ia colocando uma foto no seu facebook o sucesso era muito, porque além de serem bons, são muito chamativos visualmente. A partir daí começaram a surgir pedidos, pedidos pequenos e simples de amigas e a força e conselhos para que ela se aventura-se a sério nisso não demoraram a aparecer.

De festa para festa cada vez está melhor e se Deus quiser o sucesso ainda há-de ser muito.

Além de doces também trata da parte gráfica e decorativa do espaço fazendo assim o conjunto completo.

Não deixem de passar pela página do facebook, tenho a certeza que vão adorar.

Um xi♥...

Duck

Na sexta feira passada experimentei um novo prato cá em casa que já andava á muito á espera de oportunidade para o fazer...

Fiz pato com laranja e ficou tão bom. A receita vi aqui e o resultado ficou melhor do que o que contava, aquele molho de laranja agridoce fez-me lembrar um pato com laranja que comi uma vez num restaurante chinês e que adorei...

Ainda sobrou bastante e tratei de o congelar para umas próximas vezes...

 

 

 

Experimentem ;)

Um xi♥....

 

O meu primeiro Crumble

Este ultimo domingo fiz o meu primeiro Crumble, fiz de ananás e adaptei de umas das várias receitas que tenho.

A fruta que usei foi apenas ananás e depois o crumble fiz com flocos de aveia, coco ralado e a manteiga.

Comecei por colocar o ananás em bocadinhos no fundo da travessa, polvilhei com açúcar amarelo e depois com amêndoa laminada. Depois fiz o crumble misturando a manteiga, o coco e os flocos de aveia. Em relação ás quantidades fiz a olho.

Ficou com uma bela opção de lanche para toda a semana.

 

 

Ficou muito bom e recomendo sem dúvida a experimentarem ;)
Um xi♥...

 

Aprendendo e Provando

Hoje cheguei sem ideia alguma do que iria fazer para o jantar. Vai daí liguei o portátil para ver se via alguma coisa que me inspira-se. Vou a minha extensa de blogues favoritos de culinária e parei no Petiscos e Miminhos e lá encontrei o que seria o nosso jantar.

Fiz esta para prato principal e esta para entrada a acompanhar com um arroz Thai Jasmim e um salada de alface.
Os palitinhos são muito fáceis de fazer e muito simples, para um entrada diferente e que fará sucesso tenho a certeza disso.

Ficou aprovado e será para repetir sem dúvida...

 

estas foram as fotos possíveis de tirar, porque cozinhar e fotografar ao mesmo tempo que se faz mil e uma coisas para mim não e  fácil, tenho ainda muito que treinar.

 

Bolinhos de banana

Quando vi esta receita sabia que tinha que a experimentar e ontem foi o dia. Tive que improvisar um bocadinho porque não tinha alguns ingredientes da receita original vai daí tive que usar o que havia por casa e saiu-me isto que se vê. Apesar do aspeto ser um bocadinho tosco, o sabor compensa e é saudável que é o mais importante.

Numa próxima vou fazê-los mais pequenos e usar menos banana ou mais cereais, porque as bananas eram das grandes...

 

rECEITA:

3 bananas
1 1/2 de flocos de aveia
coco ralado q.b.
amêndoa q.b.
sementes de sésamo

1. Esmagar as bananas até ficar com a consistência de um puré. Juntar os restantes ingredientes e misturar bem.
2. Formar bolinhas e levar ao forno a 180º cerca de 15 minutos.

 

 

Quem quiser pode colocar um bocado de açúcar, eu não o fiz, porque não achei necessário e quanto menos açúcar cá para dentro melhor ;)

 

 

Se não sabem, como eu não sabia, as bananas são boas para as cãibras, portanto para quem sofre deste problema que para mim é doloroso e aflige-me comam banana assim que é bem bom ;)

Bolachas

Um dia destes vou fazer esta delicía ai vou vou...
Receita

 

imagem via Kanela e Limón

Sunday's

Aos domingos de manhã no Inverno é isto que faço:

 

De tarde tenho-me dedicado a experimentar as receitas do meu novo livro da Mafalda o "dias com Mafalda". Hoje foi dia de experimentar um receita de bolo de Mel e ficou maravilhoso.

 

 

Não publico a receita porque acho que não devo, pois no meu entender estaria a violar os direitos da autora, caso contrário as pessoas deixavam de comprar o livro e toda a gente se guiava pelas receitas publicadas na internet.

Mas que ficou maravilhos ficou ;)

 

Ângela

Culinária

No meu outro cantinho tinha já algumas receitas que fiz e que partilhei com o meu público, pois desde que casei que tive que me aventurar mais a sério neste mundo e na verdade tenho gostado, pois quando estava na casa dos meus pais não se podia fazer nada fora do "normal" na cozinha que já era o fim do mundo.

Em 7 meses ganhei dois livros de culinária fantásticos que me servem para tirar algumas ideias e experimentar coisas novas.

Deixo aqui o link das receitas que eu já tinha partilhado: http://viveravida_angela.blogs.sapo.pt/tag/receitas espero que possam aproveitar e gostar.

 

Bom proveito...