Estou a tentar retirar o leite e seus derivados diretos e não diretos da minha alimentação. Não é fácil. Sempre bebi muito leite e sempre comi de tudo que fosse derivado do mesmo e retirar o queijinho e os iogurtes bons da minha alimentação não está a ser pêra doce, mas aos poucos vou conseguindo. Isto porque a Ema ainda mama e com a aplv tudo que como vai para ela, embora eu não veja efeitos da alergia mesmo eu tomando leite nem a médica me disse para fazer a evicção do leite. Mas prevenir é melhor que remediar e enquanto não houver certezas de nada vou fazer assim.
Comecei por cortar o leite de vaca ao pequeno almoço e substituir por
leite de arroz de aveia ou de soja e faço batidos. Junto umas fruta que tenha em casa e está feito, pãozinho com
manteiga de soja da Alpro e já tenho um pequeno almoço como tinha antes.
Os iogurtes também já encontrei alguns substitutos, uns da Alpro também e outros da área viva que pertence ao continente. A verdade é que a oferta não é assim muita como se pensa e os preços são bem mais caros.
Na verdade cortar todos os derivados do leite e todos os produtos que possam conter as proteínas do leite de vaca é um filme isto porque basta por exemplo o pão ser feito onde são feitos os bolos e o pão já fica "contaminado" com as proteínas do leite e aí já as estou a ingerir, a isto chama-se contaminação cruzada, mas como não quero chegar ao ponto de ser tão extremista, vou tentado levar as coisas o melhor possível e fazer por ter cuidado com as coisas que como mas sem pirar.
Um xi♥...
